By Cremona – Una panoramica sulle novità incredibili e il programma esteso della manifestazione più dolce d’Italia, pronta a battere ogni record di presenze
La Festa del Torrone 2026 si appresta a vivere un cambiamento epocale che trasformerà il volto della manifestazione. Per la sua 29ª edizione, l’evento passerà da una durata di 9 giorni a ben 16 giorni complessivi, coprendo l’arco temporale che va dal 7 al 22 novembre 2026. Questa decisione, presa dagli organizzatori di SGP Grandi Eventi, non rappresenta soltanto un prolungamento del calendario, ma una vera e propria evoluzione strategica per accogliere un pubblico sempre più numeroso. La città di Cremona diventerà così il palcoscenico di tre weekend consecutivi interamente dedicati al suo dolce simbolo, permettendo ai visitatori di scoprire le eccellenze del territorio attraverso ritmi differenti, inclusi i momenti infrasettimanali più tranquilli e suggestivi.
Il programma tra rievocazioni storiche e nuovi workshop
Il palinsesto della kermesse manterrà i suoi pilastri fondamentali, come la celebre rievocazione storica delle nozze tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, oltre all’immancabile e scenografico spettacolo finale. Tuttavia, le due settimane di festeggiamenti offriranno lo spazio necessario per introdurre contenuti inediti e attività sperimentali. I visitatori potranno partecipare a degustazioni sensoriali, percorsi guidati e workshop interattivi pensati per ogni fascia d’età, volti a esplorare il legame profondo tra la memoria storica e la moderna innovazione gastronomica. Come sottolineato da Stefano Pelliciardi di SGP Grandi Eventi, Trasformare un format consolidato in due settimane di evento è stata una sfida importante, nata dai riscontri eccezionali ottenuti dai produttori e da una città che crede fermamente in questa celebrazione dal respiro internazionale.
Le voci dei protagonisti e delle istituzioni locali
L’ampliamento della manifestazione è stato accolto con entusiasmo dalle autorità, a partire dal sindaco Andrea Virgilio, il quale ha evidenziato come sedici giorni rappresentino una fruizione più equilibrata e sostenibile, a beneficio del sistema ricettivo. L’assessore al Turismo Luca Bugazzi ha aggiunto che la crescita avviene senza smarrire l’identità di Cremona, mentre Giandomenico Auricchio, presidente della Camera di Commercio Cremona, Mantova e Pavia, ha definito l’estensione un’occasione strategica per valorizzare le competenze della tradizione. Anche i partner industriali hanno confermato il loro supporto: Riccardi Viani, amministratore delegato di Sperlari, ha ricordato l’importanza del legame con la comunità nell’anno del 190esimo anniversario dell’azienda, mentre Massimo Rivoltini ha rimarcato come una gestione più ampia del palinsesto favorisca il coinvolgimento del mondo commerciale e mediatico. L’evento gode del patrocinio di Regione Lombardia e Provincia di Cremona, con il contributo di sponsor quali Sperlari Spa, Rivoltini Alimentare Dolciaria srl, Vergani spa, Pernigotti spa e Centro Commerciale Cremona Po.
A cura della Redazione
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